Schweppes

• 250 g červenej šošovice alebo indickej šošovice dhal
• 120 g ovsených vločiek alebo akejkoľvek pšenice
• 100 g sušených paradajok
• 1 červená cibuľa
• 150 g tekvicových alebo slnečnicových semienok
• 1 cuketa
• 1 paradajka
• 1 cibuľa
• 1 malá červená paprika
• 80 g hrášku
• 1 veľký zemiak
• soľ
• čierne korenie

1. Na burgery varte šošovicu v mierne osolenej vode, kým nebude „al dente“. Nechajte vychladnúť.
2. Do misky nasypte najemno nakrájané sušené paradajky a červenú cibuľu, pridajte ovsené vločky, semienka, šošovicu a okoreňte trochou čierneho korenia.
3. Vytvarujte 4 guľky, z ktorých vytvoríte burgery, položte na tanier alebo na tácku a vložte na 15 minút do chladničky.
4. Medzitým si nakrájajte zeleninu najemno. Rozpáľte na panvici olej, pridajte bielu cibuľu a paradajku, po niekoľkých minútach pridajte papriku a cuketu. Za občasného miešania duste a potom pridajte trochu vody, zemiak (nakrájaný na malé kocky), hrášok, soľ a čierne korenie. Povarte niekoľko minút.
5. Zeleninu podávajte spolu s burgermi.

Vychutnajte si tento recept s tonicom Schweppes Indian Tonic.