Ingrediencie
- 1 kg mušlí
- 1 tyčinka škorice
- Zázvor
- 2 citróny
Spôsob prípravy
-
Očistite vonkajšiu stranu mušlí a dôkladne ich prepláchnite vo vode.
-
Nakrájajte citrón a zázvor na plátky.
-
Vložte očistené mušle do väčšieho hrnca spolu s plátkami citróna, zázvoru a tyčinkou škorice.
-
Na prudkom ohni varte pod pokrievkou asi 8 minút, odkryte a skontrolujte, či sa väčšina mušlí otvorila. Pokiaľ áno, môžete podávať.
-
Podávajte s trochou vývaru z hrnca.